Chromatographie : identifier les colorants d'un sirop
DifficileÉnoncé
On analyse par chromatographie sur couche mince un sirop de menthe. Sur la ligne de dépôt
on place trois échantillons : le sirop , et deux colorants de référence, le bleu
brillant et la tartrazine .
Après élution, on mesure sur la plaque, à partir de la ligne de dépôt :
— hauteur atteinte par le front du solvant : ;
— tache de : — tache de : ;
— dépôt : deux taches, à et .
1. Calculer le rapport frontal de chaque référence.
2. Que peut-on conclure sur la composition du sirop ?
3. Le sirop est-il un corps pur ? Justifier à partir du chromatogramme.
4. Un élève refait l'expérience avec un autre éluant et trouve pour un rapport frontal de . Est-il en contradiction avec la première mesure ?
Indices
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2 Indice 2
Bloqué sur cet exercice ?
Prof Hicham peut t'expliquer pas à pas, en s'adaptant à ton niveau.
La méthode — par où commencer
Le rapport frontal vaut la hauteur de la tache divisée par celle du front du solvant. Calcule-le pour chaque référence avant toute comparaison.
Les taches du sirop se comparent à celles des références sur la même plaque. Changer d'éluant change tous les rapports frontaux : deux valeurs différentes ne se contredisent donc pas.
La rédaction complète, étape par étape, se trouve juste en dessous.
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