Estérification et hydrolyse, deux sens d'une même réaction

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On fait réagir un acide carboxylique avec un alcool . 1) Écrire l'équation de la réaction d'estérification. 2) Comment appelle-t-on la réaction inverse ? 3) Quelles sont les deux caractéristiques essentielles de l'estérification, du point de vue cinétique et du rendement ? 4) Quels sont les produits de la réaction ?

Indices

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1 Indice 1
L'estérification unit un acide carboxylique et un alcool : le produit porte le groupe $-\text{COO}-$, et une molécule d'eau est éliminée.
2 Indice 2
La réaction inverse est l'hydrolyse. L'estérification est lente et limitée : ces deux caractères sont ce qu'il faut retenir avant tout calcul.

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L'estérification unit un acide carboxylique et un alcool : le produit porte le groupe , et une molécule d'eau est éliminée.

La réaction inverse est l'hydrolyse. L'estérification est lente et limitée : ces deux caractères sont ce qu'il faut retenir avant tout calcul.

La rédaction complète, étape par étape, se trouve juste en dessous.

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